Calostro: propiedades y beneficios de una leche de edición limitada

Durante las reuniones para pacientes ambulatorios, las mujeres embarazadas a menudo quieren saber cuándo llegará la leche. Respondo que, por lo general, es necesario esperar dos o tres días después del parto, y en ese momento ellos, abriendo los ojos, me preguntan: «Entonces, ¿cómo voy a lograr alimentar a mi bebé en los primeros días?».

Como también explicamos en el módulo de lactancia materna de nuestro curso prenatal en línea, la producción de leche no llega inmediatamente después del parto, pero la producción de leche comienza mucho antes, incluso a partir de la mitad del embarazo. Esta «primera leche» especial y preciosa se llama «calostro». Averigüemos en detalle qué es.

Calostro: el primer alimento del bebé

Podríamos definir el calostro como nuestro primer alimento, especialmente diseñado para cubrir todas las necesidades de los primeros días de vida. «Pero son sólo unas gotas … ¿cómo estará satisfecho mi bebé?» muchas madres observan. El hecho de que el calostro se produzca en cantidades muy pequeñas responde a una necesidad fisiológica muy específica. El estómago del bebé recién nacido, de hecho, tiene un volumen muy pequeño, aproximadamente del tamaño de una avellana: es natural que al nacer pueda contener solo 5-7 ml de leche (aproximadamente una cucharadita).

Aquí, entonces, es que el pecho de la madre proporciona un líquido muy espeso que, en muy pequeñas cantidades, es capaz de satisfacer todas las necesidades nutricionales del niño. Un alimento completo que nos ha proporcionado la naturaleza, gratis pero en edición limitada durante los primeros días. De hecho, después de este período, el calostro se convertirá gradualmente en leche madura. La madre solo tendrá que confiar en sus habilidades innatas para nutrir al bebé, amamantando al bebé poco después del nacimiento y siempre que el bebé lo pida.

El color del calostro

Suele aparecer calostro amarillo intenso, tendiendo al oro, pero se han descrito colores que cubren toda una serie de tonalidades de amarillo, pero también naranja, verde, marrón y rosa. Algunos alimentos y bebidas que contienen colorantes naturales o agregados, así como algunos medicamentos, pueden «colorear» la leche de manera diferente. Pero no existe ninguna contraindicación: la lactancia puede continuar de forma segura.

TE PODRÍA INTERESAR  Longitud del feto: ¿Por qué es importante medirla?

Los beneficios del calostro

El calostro no solo responde a las necesidades nutricionales del niño sino que tiene otras funciones importantes que lo hacen único e inimitable, tanto es así que se ha ganado la definición de «oro líquido». Veamos a continuación sus características y por qué es tan importante.

  1. Efecto laxante: ayuda al recién nacido a expulsar las primeras heces con mayor facilidad (el llamado «meconio», pegajoso y negro), y por tanto también la «bilirrubina» (un pigmento amarillo rojizo contenido en la bilis) que se produce en exceso después del nacimiento . Por tanto, también tiene un efecto protector sobre la prevención de la ictericia.
  2. Efecto inmunológico: El calostro ha sido definido varias veces como una vacuna 100% natural ya que contiene numerosos agentes antiinfecciosos que son particularmente importantes en los primeros momentos de la vida del niño. De hecho, en comparación con la leche madura, el calostro es más pobre en azúcar y grasa pero mucho más rico en proteínas, la mayoría de las cuales están representadas por anticuerpos (inmunoglobulinas secretoras).
  3. Efecto sobre el desarrollo de la flora bacteriana intestinal: al nacer el intestino es particularmente sensible al ataque de gérmenes, y el calostro es rico en sustancias que favorecen el desarrollo de una flora bacteriana intestinal que se apoderará de las bacterias «malas». Por ejemplo, podemos mencionar los oligosacáridos, azúcares complejos particulares presentes en el calostro que no tienen una función nutricional para el ser humano, sino para la flora intestinal: uno de ellos es el bifidobacterium infantis, que brinda protección contra la diarrea en los primeros momentos de vida. , es entonces cuando el recién nacido está en mayor riesgo.
  4. Efecto madurativo: con sus abundantes cantidades de proteínas, vitaminas, sales minerales, antioxidantes y factores de crecimiento, el calostro juega un papel importante en el desarrollo de los diversos órganos y sistemas del niño.
TE PODRÍA INTERESAR  Sustancias tóxicas en el embarazo: ¿Cuáles son los riesgos?

los gran valor del calostro es aún más evidente e incluso vital en bebés prematuros, que por un lado tienen que continuar su desarrollo fuera del útero materno y por otro son más vulnerables a las infecciones. Pero la naturaleza también ha pensado en esto: las madres que dan a luz antes de término, de hecho, producen calostro durante un período de tiempo más largo para ayudar a la supervivencia y un mejor desarrollo de sus bebés.

¿El calostro es dañino?

Parece increíble, pero en algunos países del mundo no se reconocen las importantes propiedades nutricionales e inmunológicas del calostro, que a menudo se considera como una leche. «Caducado», salió mal, porque está presente en el pecho durante meses antes del nacimiento. En estas culturas, se anima a las mujeres a sacar el calostro y tirarlo hasta que llegue la leche «real» alrededor del segundo o tercer día después del nacimiento. En otros casos, sin embargo, no se ofrece calostro a los bebés porque se cree que es un líquido infectado o incluso venenoso, o que puede ser la causa de ictericia (la típica decoloración amarilla) de los recién nacidos.

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *