Alimentación

Terapia de la obesidad en niños

Tratar a los niños hoy tiene problemas de peso sigue siendo una tarea que no se puede posponer. Para hacer esto, a menudo hay que cambiar radicalmente de varias formas, y cambiar siempre es un desafío que requiere motivación para el pediatra y para la familia. Para empezar, en los chequeos pregúntele a …

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Requerimientos de calorías y nutrientes: azúcares, grasas y proteínas

Las calorías representan el poder energético de un alimento. Como sabemos, la comida es el combustible de la máquina que es nuestro organismo, y avanzamos gracias a las calorías que liberan los alimentos. los valor calórico de un alimento corresponde al cantidad de calor liberado por un gramo de ese alimento. Los diferentes …

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