El 80% de los comerciales de comida son dirigidos a niños

La educación de niñas y niños para una dieta sana y equilibrada está en peligro por los programas de televisión diseñados para ellos.. Estas son las conclusiones de un estudio.

Investigación

El estudio se realizó a través de la grabación, realizada entre octubre de 2016 y enero de 2017, de 180 horas de programas de televisión emitido en las cadenas de televisión Españolas más seguidas, que contiene casi 4000 anuncios, de los cuales 810 transmitidos durante programas diseñados directamente para niñas y niños.

Después de seleccionar los comerciales relacionados con alimentos y bebidas, se pudo resaltar una situación decididamente problemática.

Antes de ver los detalles, conviene recordar que, siendo conocida la gran susceptibilidad de los más pequeños a las solicitudes de publicidad y, en particular, el efecto negativo de la publicidad en los hábitos alimentarios, en los últimos años se han emitido pautas relacionados con anuncios publicitarios para evitar que interfieran en la adquisición de hábitos alimentarios correctos; especialmente el Modelo europeo de perfil de nutrientes (OMS-ENPM), independiente y patrocinada por la Organización Mundial de la Salud, y las directrices Criterios nutricionales del compromiso de la UE (EU-PNC), estipulado por empresas líderes en el sector alimentario para autorregularse.

Los resultados

El estudio mostró que el 80% de los comerciales no respetan las primeras pautas y más del 50% las segundas. Otro dato relevante es que Esta falta de adherencia a las directrices es más significativa para los anuncios emitidos durante las caricaturas. y, por tanto, dirigido precisamente a un público infantil, que por ello está expuesto a comerciales que transmiten mensajes contrarios a las reglas de una alimentación sana y adecuada.

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El estudio se suma a una serie de investigaciones realizadas en el resto de países de la Unión Europea que han destacado las discrepancias entre la publicidad alimentaria y las pautas.

Como nos dijo Silvano Gallus, primer autor del estudio y director del Laboratorio de Epidemiología de Estilos de Vida: «Los anuncios de alimentos no saludables y no esenciales en los programas de televisión para niños aumentan el riesgo de una dieta poco saludable y, por lo tanto, la obesidad infantil., con posibles consecuencias adversas para la salud incluso en la edad adulta.

Los niños son particularmente vulnerables a los anuncios., ya que no pueden captar la intención persuasiva del marketing, ya que aún no han desarrollado el pensamiento crítico. Por lo tanto, debemos asegurarnos de que estén protegidos de los mensajes que tienen fines comerciales pero no saludables ».

¿Qué hacer?

Una reflexión sobre el estudio que hemos ilustrado debería, por tanto, sugerir una vez más la oportunidad de monitorear cuidadosamente los estímulos a los que están expuestos los pequeños y, en particular, no dar por sentado que los programas destinados a ellos están totalmente libres de peligros: evidentemente las autoridades encargadas de controlar la publicidad aún no han implementado medidas efectivas para proteger a niñas y niños.

En general, dejar a los pequeños solos frente al televisor, pero también frente a diferentes plataformas de video, ya que a menudo albergan versiones más cortas de los mismos comerciales de televisión o comerciales muy similares, ciertamente no es una buena idea.

Hoy en día los proyectos de educación alimentaria son muy habituales en las escuelas y son iniciativas que sin duda favorecen la internalización de comportamientos saludables, pero son sobre todo Los hábitos adquiridos en la familia tienen una importancia central., ayudando a moldear preferencias y gustos a lo largo de la vida.

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Preparar todos los alimentos para llevar a la mesa, procurando que los niños, con la supervisión de los adultos, se vayan familiarizando gradualmente con las texturas, apariencia, colores y sabores de los diferentes alimentos, apreciando su transformación en las distintas recetas; o enseñar a niñas y niños a servirse porciones de diferentes alimentos para superar el miedo a los nuevos sabores y desarrollar, con el tiempo, su autonomía, pueden ser algunas de las estrategias.

Sin olvidar, por supuesto, la importancia de un buen ejemplo, ya que los niños aprenden primero de la imitación, y evitar la culpa y el estrés, para no transformar el momento de la comida, que debe caracterizarse por la alegría de compartir, en una fuente de ansiedad para los niños y sus padres.

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