Alimentación

Destete: Cuatro mitos sobre el destete

El niño pequeño no puede comer ciertos alimentos: ¡falso! La costumbre consolidada desde hace décadas ha sido la de proceder paulatinamente ofreciendo al niño alimentos seleccionados para los niños (liofilizados, homogeneizados, pastas, cremas de cereales, etc.; todos inicialmente, y la mayoría de las veces, alargados con caldos de verduras), con introducción métodos y …

Destete: Cuatro mitos sobre el destete Leer más »

La cocina es el gimnasio y arte de la mano

La mano, una herramienta que el niño utiliza para explorar, conocer y actuar sobre el mundo, encuentra en la cocina muchas oportunidades para entrenar y experimentar el potencial. Podrá realizar tanto acciones que requieran fuerza y ​​grandes gestos, como acciones que requieran delicadeza y gestos minuciosos: pelar, mezclar, romper, medir, amasar, presionar, lavar …

La cocina es el gimnasio y arte de la mano Leer más »

Tablas, esquemas y horarios del destete » ¿Son realmente necesarios?

Intentemos aclarar las tablas, esquemas y tiempos para el destete. ¿Qué es importante saber? Si usted es un padre con cierta inseguridad, probablemente se sentirá más cómodo siguiendo instrucciones precisas que le muestren cuántos gramos de pasta, comida para bebés y cuántos mililitros de aceite usar. Pero es todo esto necesario? Ciertamente no …

Tablas, esquemas y horarios del destete » ¿Son realmente necesarios? Leer más »

Destete: cuándo y cómo empezar » Todo lo que debes saber

Con el término «destete“ Hoy nos referimos a la transición de una dieta exclusivamente líquida, basada en leche materna o formulada, a una dieta mixta, con suministro de alimentos sólidos o semisólidos. En el pasado, sin embargo, este término tenía otro significado: indicaba el momento en el que el bebé, ahora considerado «grande» …

Destete: cuándo y cómo empezar » Todo lo que debes saber Leer más »

Destete: Logros y dificultades

Hace algún tiempo que mi hijo Federico, de 9 meses, tiene rabietas en casa durante las comidas. La madre, por consejo del pediatra, inició el destete exactamente a los 6 meses, reduciendo progresivamente las tomas e insertando las primeras comidas. Después de un comienzo en el que todo iba bien, ahora el pequeño …

Destete: Logros y dificultades Leer más »

Comidas, restricciones, limitaciones » Cosas que no debes comer

¿Alguna vez ha intentado preguntarle a un grupo de niños: «¿Qué cosas no debes comer porque son malas?» A menudo lo hago en las escuelas, para comenzar la discusión sobre cómo elegir la comida, y luego sobre los gustos personales y las diferentes tradiciones alimentarias. Los niños casi siempre responden indicando alimentos que …

Comidas, restricciones, limitaciones » Cosas que no debes comer Leer más »

Alimentos contaminados: cómo preservar la salud

¿Cuántos saben qué son los MTA? La sigla indica todas las Enfermedades Transmitidas por Alimentos que, como su nombre indica, derivan de la ingestión de alimentos o agua contaminados por agentes biológicos, sustancias tóxicas, aditivos o contaminantes químicos. Los alimentos contaminados no siempre muestran cambios visibles de color, olor o textura, permanecen apetecibles …

Alimentos contaminados: cómo preservar la salud Leer más »

¿Los niños pueden tomar café?

¿Los niños pueden tomar café? No hay una respuesta única a esta pregunta. La sensibilidad individual a la cafeína cambia de persona a persona y, para los niños, las cosas funcionan de la misma manera que para los adultos: algunos de hecho informan de insomnio y nerviosismo incluso después de tomar un solo …

¿Los niños pueden tomar café? Leer más »

Obesidad: un enfoque psicológico

Me escriben dos padres, tristes y preocupados porque su hija de ocho años y medio tiene sobrepeso, y sus compañeros y sobre todo los compañeros se burlan de ella llamándola «Ballena» y «Tricheca». Ya han consultado a un servicio de dietista, que ha realizado todas las pruebas necesarias, encontrando una alta tasa de …

Obesidad: un enfoque psicológico Leer más »

Terapia de la obesidad en niños

Tratar a los niños hoy tiene problemas de peso sigue siendo una tarea que no se puede posponer. Para hacer esto, a menudo hay que cambiar radicalmente de varias formas, y cambiar siempre es un desafío que requiere motivación para el pediatra y para la familia. Para empezar, en los chequeos pregúntele a …

Terapia de la obesidad en niños Leer más »

Requerimientos de calorías y nutrientes: azúcares, grasas y proteínas

Las calorías representan el poder energético de un alimento. Como sabemos, la comida es el combustible de la máquina que es nuestro organismo, y avanzamos gracias a las calorías que liberan los alimentos. los valor calórico de un alimento corresponde al cantidad de calor liberado por un gramo de ese alimento. Los diferentes …

Requerimientos de calorías y nutrientes: azúcares, grasas y proteínas Leer más »